Comparten sus culturas
Monday, May 3, 2010
Estudiantes del colegio comunitario Chattanooga State tuvieron la oportunidad de viajar alrededor del mundo la semana pasada y regresaron para la hora de la cena.
La escuela presentó su primer festival internacional, donde estudiantes y personal de distintas nacionalidades compartieron su cultura a través de comida, información y presentaciones.
“Lo que estábamos tratando de hacer era realmente mostrarle a los estudiantes de Chattanooga State que, sólo porque eres estadounidense, no significa que tienes que ignorar tu historia”, dijo Sara Clarridge, hija de madre iraní.
La joven de 20 años compartió una mesa con Alex Votava, quien representó a Israel, donde tenían el Corán y la Tora lado a lado, junto con fotos y libros de ambos países.
Los estudiantes pudieron probar paté de hígado de pollo de Rumania, arroz de Puerto Rico, una bebida dulce de Corea llamada shikhye y otros platillos internacionales proveídos por restaurantes locales.
Un paseo por los exhibidores llevaba a lugares como México, donde Ana Martínez cosía fundas para bebé; a Chile, donde un mapa y joyería del país sudamericano estaba en exhibición, a Japón y Ecuador, por nombrar algunos.
“Está muy padre”, dijo Carissa Stewart, estudiante de primer año de diseño gráfico, mientras observaba a Lauryn Peterson hacer una danza árabe.
“He disfrutado todos los distintos tipos de comida, ropa e instrumentos”, añadió mientras probaba comida china.
Diana Graham, también estudiante del colegio, acudió al evento con su hijo Alex, de 3 años.
“Me encanta”, dijo. “Espero entrar un poco más en contacto con mi propia nacionalidad”.
Graham comentó que su madre era alemana.
“El propósito principal es traer un poco del mundo a los estudiantes porque tenemos una variedad de etnias y diferentes nacionalidades en el colegio”, señaló Mirtha Jones, coordinadora de Alcance Hispano en Chattanooga State.
Dijo que había aproximadamente 45 nacionalidades representadas en la escuela.
“Dejar que todos prueben un pedazo de la cultura y la comida tal vez impulse un interés de aprender sobre otras nacionalidades y países”, dijo.
Para Clarridge, vicepresidente del Club Multicultural, tener a Israel e Irán compartiendo un exhibidor fue una oportunidad de mostrar que todo mundo puede coexistir.
“Crecer en el Sur me ha enseñado que no siempre tienes que encajar para conocer a gente que piensa de manera similar, sólo porque tu eres de un lugar y tu mejor amigo es de otro, no significa que no puedas ser feliz”, dijo.
COMUNIDAD INTERNACIONAL
* 45: Número de nacionalidades representadas en Chattanooga State
* 30: Número de exhibidores en el festival
* 7: Número de presentaciones